دانستنیهای عسل

عسل، یکی از ارزشمندترین فرآورده‌های طبیعی، قرن‌هاست که در فرهنگ‌های مختلف به عنوان خوراکی، دارو و نماد سلامت شناخته می‌شود. در برند مهکام، ما به عسل نه‌تنها به عنوان یک محصول، بلکه به عنوان بخشی از سبک زندگی سالم، اصیل و آگاهانه نگاه می‌کنیم.

صفحه «دانستنی‌های عسل» با هدف ارتقاء دانش مشتریان و همراهان مهکام طراحی شده است؛ تا با ارائه اطلاعات علمی، کاربردی و فصلی، انتخابی هوشمندانه‌تر و هماهنگ با نیازهای بدن فراهم گردد. در این بخش، با تفاوت‌های میان عسل‌های تک‌گیاه و چندگیاه آشنا می‌شوید، خواص درمانی انواع عسل را می‌شناسید، و می‌آموزید که در هر فصل سال، کدام نوع عسل می‌تواند بهترین همراه برای حفظ سلامت، تقویت بدن یا تسکین دردهای رایج باشد.

مهکام بر این باور است که آگاهی، نخستین گام در مسیر انتخاب درست است. از این‌رو، تلاش کرده‌ایم تا با ارائه محتوای تخصصی و قابل اعتماد، تجربه‌ای فراتر از خرید را برای شما رقم بزنیم.تجربه‌ای مبتنی بر اعتماد، کیفیت و ارتباطی عمیق با طبیعت.

آنچه در این صفحه میخوانید:

.

قسمت اول:
جدول فصل‌ها و عسل‌های مناسب

در هر فصل، کدام عسل برای شما مناسب‌تر است؟​​​​​​​

فصل هانوع عسل پیشنهادیطبع غالبخواص اصلیمناسب برای...
بهارعسل چهل گیاه و عسل اکالیپتوسمعتدلضد حساسیت، پاکسازی بدنآلرژی فصلی، سم‌زدایی
تابستانعسل کنار و عسل مرکباتخنکآرام‌بخش، ضد التهابگرمازدگی، بی‌قراری
پاییزعسل گون و عسل یونجهگرمتقویت حافظه، انرژی‌زاخستگی، آمادگی برای زمستان
زمستانعسل آویشن و عسل گونگرمضد سرفه، تقویت تنفس، ضدعفونی‌کنندهسرماخوردگی، ضعف ایمنی

قسمت دوم:
تفاوت عسل تک‌گیاه و چندگیاه

عسل تک‌گیاه یا چندگیاه؟ کدام را انتخاب کنیم؟​​​​​​​

 تفاوت عسل تک‌گیاه و چندگیاه
عسل تک‌گیاه حاصل تغذیه زنبورها از یک نوع گل غالب در منطقه‌ای خاص است،برای مثال: عسل آویشن، عسل گون یا عسل کنار. این نوع عسل‌ها معمولاً دارای طعم، رنگ و خواص درمانی متمرکزتری هستند و به دلیل خلوص گیاهی، در درمان‌های طبیعی و طب سنتی کاربرد بیشتری دارند.
در مقابل، عسل چندگیاه از گل‌های متنوعی در یک منطقه به‌دست می‌آید؛ زنبورها در این حالت از چندین نوع گل تغذیه می‌کنند. نتیجه، عسلی با طیف وسیع‌تری از خواص، طعمی متعادل‌تر و رنگی متغیر است. این نوع عسل برای مصرف روزانه، تقویت عمومی بدن و حفظ تعادل طبیعی بسیار مناسب است.​​​​​​​

ویژگی هاعسل تک گیاهعسل چندگیاه
منبع گلیک نوع گل غالبترکیبی از چند نوع گل
طعم و رنگمشخص و متمایزمتعادل و متنوع
خواص درمانیمتمرکز و تخصصیگسترده و عمومی
کاربرددرمان های خاص ،هدیه لوکسمصرف روزانه،تقویت بدن
قیمتمعمولا بالاتراقتصادی تر

قسمت سوم:
​​​​​​​خواص درمانی انواع عسل​​​​​​​

هر نوع عسل، بسته به منبع گیاهی‌اش، خواص درمانی منحصر‌به‌فردی دارد. شناخت این ویژگی‌ها به شما کمک می‌کند تا بر اساس نیازهای بدنی، فصل سال یا حتی سبک زندگی‌تان، انتخابی دقیق‌تر و مؤثرتر داشته باشید.
​​

انواع عسلمنبع گیاهیطبع غالبخواص درمانی اصلیمناسب برای
عسل آویشنگل های آویشنگرمضد سرفه، ضدعفونی‌کننده،تقویت تنفسزمستان،سرماخوردگی
عسل گونگیاه گونگرمانرژی‌زا، تقویت حافظه، بهبود کم خونیپاییز،ضعف عمومی
عسل کناردرخت کنارمعتدلآرام‌بخش، ضد التهاب، تقویت اعصابتابستان،بی خوابی
عسل مرکباتشکوفه های مرکباتمعتدلتقویت سیستم ایمنی،نشاط آوربهار،خستگی
عسل چهل گیاهترکیبی از گلهای متنوعمتعادلتنظیم فشار خون، تقویت عمومی بدنتمام فصول،مصرف روزانه
عسل اکالیپتوسبرگهای اکالیپتوسگرمضد آلرژی، ضد باکتری،پاکسازی ریه هابهار،حساسیت فصلی

 نکات نگهداری و مصرف عسل

 نحوه نگهداری صحیح:​​​​​​​

دمای مناسب: عسل را در دمای اتاق (۱۵ تا ۲۵ درجه) نگهداری کنید. از قرار دادن آن در یخچال خودداری کنید، چون باعث شکرک زدن زودهنگام می‌شود.
ظرف مناسب: بهترین ظرف برای نگهداری عسل، ظروف شیشه‌ای یا سرامیکی درب‌دار است. از ظروف فلزی یا پلاستیکی بی‌کیفیت استفاده نکنید.
دور از نور مستقیم: نور خورشید می‌تواند خواص عسل را کاهش دهد. آن را در کابینت یا محل تاریک نگهداری کنید.
دور از رطوبت: عسل رطوبت‌پذیر است؛ درب ظرف را همیشه محکم ببندید تا از جذب رطوبت و تخمیر جلوگیری شود.
نکات مصرف:
با آب ولرم مصرف شود: برای حفظ آنزیم‌ها و خواص درمانی، عسل را با آب ولرم (نه داغ) ترکیب کنید.
ترکیب با گیاهان دارویی: مصرف عسل با دارچین، زنجبیل، لیمو یا آویشن می‌تواند خواص درمانی آن را چند برابر کند.
میزان مصرف روزانه: برای بزرگسالان، مصرف ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری در روز کافی و مفید است. برای کودکان بالای ۲ سال، مقدار کمتر توصیه می‌شود.
عدم مصرف برای نوزادان زیر یک سال: به دلیل احتمال وجود اسپورهای باکتریایی، مصرف عسل برای نوزادان زیر ۱۲ ماه توصیه نمی‌شود.​​​​​​​

قسمت چهارم:

 ۵. باورهای غلط درباره عسل​​​​​​​

 باورهای رایج اما نادرست درباره عسل
 «عسل طبیعی هیچ‌وقت شکرک نمی‌زنه»
واقعیت: شکرک زدن یا کریستالیزه شدن، نشانه طبیعی بودن عسل است. این فرآیند به دلیل وجود گلوکز و دمای محیط اتفاق می‌افتد و هیچ ارتباطی با تقلبی بودن ندارد. نکته: برای بازگرداندن عسل به حالت مایع، کافی‌ست ظرف را در آب ولرم قرار دهید،نه داغ.
«عسل تیره‌تر یعنی تقلبی یا خراب»
واقعیت: رنگ عسل به نوع گیاه، منطقه جغرافیایی و فصل برداشت بستگی دارد. عسل کنار یا گون معمولاً تیره‌تر از عسل مرکبات یا آویشن است. نکته: رنگ تیره‌تر می‌تواند نشانه‌ای از خواص درمانی قوی‌تر باشد، نه نشانه فساد.
«عسل را باید حتماً در یخچال نگه داشت»
واقعیت: نگهداری عسل در یخچال باعث تسریع شکرک زدن می‌شود. بهترین محل نگهداری، جای خشک و خنک در دمای اتاق است.
 «عسل برای همه سنین مفید است»
واقعیت: مصرف عسل برای نوزادان زیر یک سال توصیه نمی‌شود، چون ممکن است حاوی اسپورهای باکتریایی باشد که سیستم ایمنی نوزاد قادر به مقابله با آن نیست.
 «عسل صنعتی بهتر از عسل طبیعی است چون فرآوری شده»
واقعیت: عسل طبیعی بدون افزودنی و فرآوری، خواص درمانی بیشتری دارد. عسل‌های صنعتی ممکن است با شربت گلوکز یا مواد افزودنی ترکیب شده باشند.​​​​​​​

 راهنمای انتخاب عسل از محصولات مهکام
​​​​​​​

در میان تنوع بالای عسل‌های مهکام، انتخاب بهترین گزینه برای شما به عوامل مختلفی بستگی دارد: فصل سال، نیازهای جسمی، طبع بدن، و حتی سلیقه طعمی. در ادامه، راهنمایی کاربردی برای انتخاب هوشمندانه‌تر ارائه می‌شود:

بر اساس فصل:
زمستان:  عسل آویشن یا گون برای تقویت سیستم ایمنی و مقابله با سرماخوردگی
بهار: عسل چهل‌گیاه یا اکالیپتوس برای پاکسازی بدن و کاهش حساسیت
تابستان:  عسل کنار برای آرامش اعصاب و مقابله با گرمازدگی
پاییز:  عسل گون یا یونجه برای تقویت حافظه و آمادگی بدن برای فصل سرد

 بر اساس نیاز درمانی:
سرفه و گلودرد:  عسل آویشن
کم‌خونی و ضعف عمومی:  عسل گون
بی‌خوابی و اضطراب:  عسل کنار
تقویت عمومی بدن:  عسل چهل‌گیاه
پاکسازی ریه‌ها و ضد آلرژی: عسل اکالیپتوس

 بر اساس طبع و سلیقه:
اگر طبع شما گرم است، عسل کنار یا مرکبات با طبع معتدل مناسب‌تر است.
اگر طبع شما سرد است، عسل آویشن یا گون با طبع گرم توصیه می‌شود.
برای طعم ملایم و متعادل، عسل چهل‌گیاه انتخابی عالی است.
برای طعم قوی و خاص، عسل تک‌گیاه مثل آویشن یا کنار پیشنهاد می‌شود.
 پیشنهاد مهکام:
اگر مطمئن نیستید کدام عسل برای شما مناسب‌تر است،با واحد پشتیبانی ما تماس حاصل کنید.

قسمت ششم:

سبد خرید

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش